События

Ростов-на-Дону 29 декабря 2018 c 11:00 до 13:00, 1944 дня назад

Ирина Болгова (Coffeeman г.Ростов-Дону) и Сергей Плутахин (Торрефакто г.Москва) расскажут о своей поездке в Коста-Рику в ноябре в кофейный сад Coffea diversa. А так же проведут образовательную дегустацию кофе из Коста-Рики. Сергей, q-грейдер, эксперт по качеству кофе разберет по полочкам вкусовые отличия разновидностей и рассмотрит влияние обжарки на вкус кофе. Расскажет о психологических уловках нашего сознания при дегустации кофе и любых других продуктов. Какие факторы влияют на развитие вашего вкусового опыта? Почему кофе - один из самых сложных продуктов на земле и как его понять?!